Tuff brud i lyxförpackning….

… Tuff brud i nytt fodral! 

Det kommer jag bli framöver. 

Klänning till seminariet klar, och det är 7 månader kvar!  Och även byxdressen till Stjärnmiddagen på fredag är hemma. Dålig och orättvis bild dock, men mitt avslöjar inget ännu. Byxdressen får ni se bilder på fredag då stjärnmiddagen äger rum. 

Seminarieklänningen får ni se på mig längre fram! Men jag säger som så: I LOVE IT! 

Imorgon är det Awards Night, och vi ska någon form av rosa på oss. Har funderat på vad jag ska ha på mig. Har dock valt att ha min halterneckklänning med rosor på. Ni får se imorgon! Promise! Kommer bli en stor dag imorgon! Är nästan nervös! 

Idag har jag haft ett gäng goa tjejer här (och en man) på ljusparty. Jo Peter och Walther var hemma, men höll sig mest i Walthers rum. Gel försökte själv all uppmärksamhet och va butter när alla åkte hem. Va mkt fina saker som A visade. Och jag köpte ananaslampan som man lägger melts i som jag redan för ett par veckor sen såg hos Y, när jag var hos henne på partylitevisning. Ska ha den i hallen/köket på skänken. Blev lite teljus med. Har bara vanliga värmeljus från Ikea hemma o de är billiga i inköp, men blir extremt varma och jag gillar dem inte riktigt. Partylite har bättre ljus även om de är dyrare. Men man får använda med måtta. Och vill man ha lyktor som lyser mycket så ja, jag diggar batteridrivna, finns faktiskt med lite fladdrande sken som ger den levande känslan. 

Hade gjort en glutenfri  kladdkaka med apelsinsmak. Blev dock inte så kladdig som det skulle vara. Men riktigt god ändå! 

Nu ska jag sova. Imorgon ska vi vara hemma fram tills på eftermiddagen då jag drar till studion. 

Blir en lugn dag här hemma. Så nu önskar jag er alla en god natt. 

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20

Mellomys och världens goaste citronmousse.

Köpte igår två fina skivor oxfilé på Ica. Stekte dessa ikväll till grabbarna, och kyckling till mig. Till det hade vi pommes duchesse, ugnsrostade morötter, sötpotatis,  tomat och sås. 

Walther tyckte det va sådär. Men Gel åt hans rester. Peter tyckte om det! Inte snyggaste uppläggningen men va tusan, det är inte Micha, Marcus o Leif som ska ha det… Som tur är! 

Gjorde även en grymt god och ENKEL dessert som vi dock åt först nu till Melodifestivalen. Jag gillar inte mellon. Men offrar mig för gubben skull.

Citronmousse 4 port

3 dl grädde 

1 citron

3/4 dl socker

2 äggvitor. 

Gör såhär:

  • Vispa grädden tillsammans med socker och skal från citronen. 
  • Pressa saften från hela citronen och vispa ner i grädden. Vispa lite till, inte för hårt. 
  • Vispa äggvitorna i en ren och torr bunke med rena vispar. 
  • Vänd ner äggvitorna i grädden.
  • Lägg upp i portionsskålar, låt stå kallt. 
  • Garnera gärna med rivet citronskal. Servera! 

Enkelt, snabbt och så fräscht. Funderar på att göra detta till awards night på måndag. Får se! 

Nu ska vi se vem/vilka som får göra Mariette sällskap i finalen i melodifestivalen. Heja Benjamin (om jag måste säga någon). 

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20

Dyrt… Eller faktiskt inte…

Jag mår bättre, även om jag inte är helt ok. Men är inte sämre. Glutenfritt funkar ok, mkt o tänka på, men jag lär mig allteftersom. Idag i affären spanade jag på godiset och annat gott, men det va liksom inte ens sug, och bara tanken på att behöva läsa på allt gjorde mig matt, så då struntade jag i det. Och det vart en positiv känsla att göra det. Farmor och jag diskuterade lite på när jag kommer till henne och fikar ibland. Jag har lämnat några kakor hos henne, men alltså ibland äter vi smörgås eller smörgåsrån. Och glutenfritt är dyrare än vanligt bröd. Men åh andra sidan. Köper man en glutenfri limpa så tar du 2-3 skivor o fryser in resten och tar upp ett par skivor i taget. Så har jag gjort nu och jag äter kanske 1-2 skivor max om dagen. Och just det brödet äter bara jag. Och smörgåsrån varar längre då endast jag äter det. Knäckebröd är lite svårare, äter 3-4 om dagen. Och de är så smala i små paket, finns fler sorter, men provar lite vad som är gott o inte. Men vi ska baka både bröd och småkakor sa vi. Farmor har en väninna som ofta bakar glutenfritt och kan detta! Så vi ska ta hjälp av henne att hitta bra recept. 

Jag har ju inte fått svart på vitt att jag är glutenintolerant, men i och med min IBS så rekommenderas det att utesluta gluten så mkt man kan. Pasta är svårast. Vi älskar pasta! Finns bra glutenfri sådan. Köpte ju kikärtspasta häromdagen som va toppen. Däremot bönpastan var sådär, lite seg typ. Så provar nog vanlig glutenfri nästa gång. 

Dock är det jobbigt att göra ännu mer specialare… Alltså jag gör i regel 2 rätter, en vegetarisk och en annan. Är det recept med tomater, kör jag en variant utan till Walther. Spagetti och köttfärssås blir alltid 2 olika köttfärssåser. Nu måste jag koka 2 sorters pasta med… Men jag lär mig och vänjer mig snart. Thats life! 

Idag ska jag och några kollegor på Spa i Arenabadet i Skövde. Mysigt. Blir att äta nåt lätt ihop efteråt… K har redan ordnat och har kollat om de kan ordna glutenfritt. För detta med att äta ute blir jobbigt! Men som sagt man vänjer sig. Får väl äta sallad när vi är ute i fortsättningen… ? äh gör inget, älskar grönsaker, även om jag får utesluta en del sånt pga IBS också. 

Redan nu har jag en lista på vad jag inte klarar:

  • Avokado 
  • Lök
  • Vitlök
  • Gurka med skal
  • Äpple
  • Päron
  • Laktos
  • Gluten

Listan blir längre, jag provar mig fram. 

Nu sova några timmar innan det är dags för spa och tid för positiva tankar! 

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20