Fredagspepp igen

Alltså denna vecka har gått sjukt fort.
Börjat nytt jobb, möten med positiva saker, mått väldigt bra psykiskt, 50års kalas.
Men nu ärdet helg. Och Walther kommer hit. Längtar tills kl 15 när han ska hämtas!
Startat min dag i lugn takt, sitter med min Chiapudding och ett glas Chia Fresca. Denna gång gjorde jag puddingen på soyamjölk. Insåg dock att det var tillsatt socker:/ Men godare än med vanlig mjölk. Men favoriten är med kokosmjölk.
1Port
1dl mjölk
1,5msk chiafrön
1/2tsk vaniljpulver.

Ska inta min frukost och sen ska jag knalla till stan möta E och gå på möte. Sen ska fixa med cykel o äntligen ny telefon!!
Höres senare!

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20

Lördagsmys i min ensamhet.

Och man behöver ingen alkohol eller massa chips o godis för att mysa till det. Jag har gjort mig en Chia Fresca

3dl vatten, 1msk chiafrön, 1 lime (jag tog citron), 1msk rårörsocker. La även i isbitar och myntablad!


Chiafrön är såå nyttigt. Och det finns massa skäl att äta det. Har aven gjort Chiapudding att testa imorgon bitti.

I övrigt har jag ”bullat upp” med knäckebröd bitar, jordnötssmör (inte så nyttigt kanske), ärtor, turkisk yoghurt ned blåbär, hallon, kanel och råsocker. Mumsigt alltihop.
Och fiskgrytan jag gjorde till middag var ?!
Gjorde 2 port och det blev 3 istället. Och mätt blev jag!! Återkommer om chiapuddingen imorgon.

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20

Träningsvärk…

Fast inte så farligt som jag trott att jag skulle ha. Mest matt i kroppen. Kanske känner av den mer imorgon?!
Ca 45 min tränade jag idag hos sjukgymnasten! 15min cykel, sen 30repetioner med överarm, ryggträning och benpress. Blev också 20 enkla situps (går inte hela vägen upp), 20 bäckenlyft, balansträning och 3 min rodd! Sistnämnda var riktigt kul, men jobbigt och väldigt svårt att hitta koordinationen för att utföra det. Men det är bara och repetera och träna! Men får säga att roddmaskinen var väldigt kul!!!

Att träna är inte det roligaste, men så skönt, och ännu mer skönt att jag har pushning och stöttning och får ett program som passar mig. Och att vi gör det till en rutin att träna 1-2 ggr/ vecka! Dessutom är det för mun del en stor fördel att träna hos sjukgymnasten i deras gym. Jag är jag och jag tränar för min hälsas skull, jag tränar för att stärka muskler inte bygga muskler. Och de andra som tränar där har olika hälsoproblem eller skador, ingen bryr sig om hur man ser ut, och jag tycker det är skönt att inte tänka ”oj den klarade 80kg benpress, jag vill oxå det”. Jag har känt mig ”uttittad” tidigare och trott att de skrattat åt mig och min klumpighet. Vet att det säkert inte varit så, men jag har känt så. Jag blev utskrattad när jag var barn, vilket satt spår. Men hos sjukgymnasten tänker jag inte ens tankarna utan kör på mitt race! Ingen bryr sig om den andra! Kanske nån peppning ibland. Men alla kör sitt personliga program.
Efter dagens pass gick jag till Ica och handlade. Tog med mig dramaten när jag gick fram. Hade dock ingen lista att gå efter (såå dåligt av mig att inte planera innan).
Men jag försökte tänka till! Blev sugen på nån variant av sallad. Babyspenaten var på extrapris, 2 påsar 30kr. Även andra grönsaker fann jag till bra pris!
Blev en helt vegetarisk sallad när jag kom hem;)
Gurka, tomat, 1dl (mått efter okokta) linser, 1 portion ris, 1/4 paprika, riven motor, babyspenat, mozarellaost. Dressing på creme fraiche, salladskryddor, chilisås.
Delade en glutenfri brödskiva och la ost och örtsalt på och körde i mikron!! Så gott alltihop! Snabbt och enkelt också och massa nyttigheter, inte mkt kalorier heller.

Nu ska jag lägga mig, nåja jag har lagt mig. Dags att sova, imorgon är det sovmorgon för ovanlighetens skull en tisdag morgon. Ingen dagsjukvård. Känns rätt bra. Mest för att slippa resandet;)
God natt gott folk!

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20

Julen 2018 är över!

Och den har varit sådär härlig och rofylld.
Julfirande med nära och kära i Hångsdala på julafton. Igår åt vi lite mat hos farmor på kvällen.
Idag har jag tagit det lugnt. Nåja, inte helt, tvättat, städat och handlat. Och ätit ”vanlig” mat. Så gott efter all julmat.
Nåja lite julinspirerad mat blev det till lunch;)

Måste visa er bildkollaget på Gel från julafton, när tomten kom:)

Hon var verkligen rädd!
Walther sa igår när Gel gick upp på bordet och försökte knycka godsaker hos farmor ”man brukar ju säga att är man inte snäll kommer inte tomten, men med Gel är det tvärtom, tomten kommer till henne om hon är dum;) Ligger något i det faktiskt;)
Igår kväll när jag la mig myste jag med choklad jag fått av farmors bror och Inte utan min dotter på DVD.
Fruktansvärd film att se, men så bra och tänkvärd! Men boken är såååå mycket värre! Allt våld hon får utstå i filmen är en liten liten del av boken!
Nu ska jag krypa ner och sova. Jobba imorgon! Kram och gonatt!

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20

Planera inköp och matlista!

aviary-image-1543247528769_wm1380493655.jpg
Sååå trist men ett måste… tänkte traska till Ica om en stund och handla.
Men känns som om jag handlar samma saker vecka efter vecka och lagar samma mat vecka efter vecka!
Hur gör ni?’
Jag har en begränsad budget på 300kr/ veckan + 300kr till helgen! Och ja det borde räcka till mer än mat. Maten får gärna gå att frysa in i portioner också.
Kollat Ica.se ’
och kikat under billiga veckan! Fanns massa goda recept där. Laddat ner några recept. Dock gapar skåpen tomma på en hel del. Så blir att verkligen prioritera. Men men jag klarar det med!
Men vad ska man laga o äta? Oftast äter jag dagens middag även till lunch dagen efter. Och det har jag inget emot;)
Såhär blir nog veckans meny:

Ska fira Walther på söndag så då behöver jag inte tänka på mat till mig själv.
 

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20

Kämpa på, ge inte upp!

Försöker och kämpar dagligen just nu med mig själv. En liten medicinjustering är gjord för att herr Ångestsson ska hålla sig borta.

Har många som stöttar mig. Men jag är inte lika öppen om mitt mående längre. Finns många som tror de stöttar (i all välmening) med att säga ”alla mår vi dåligt ibland”, ”ryck upp dig” , ”du har inget att ha ångest över”, ”äsch tryck bort de där tankarna, tänk på annat”.

Självklart är det i välmening man får höra detta. Men det tar hårt på en. Mår man dåligt så tar man allt hårdare.

Tog mig en dusch ikväll och sen på med pyjamas. Så skönt att få krypa ner sen;)

Måste berätta om gårdagens middag.
Hade köpt blå potatis på Ica. De kallade dem Blåa spindelkroppar. Walther skrattade gott. Och så korv till. Enligt Walther var det spindelkroppar och zombiehjärtan vi åt?

Gott var det i alla fall!

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20

Trytande ork och god lax!

Har inte bloggat på några dagar! Livet kom emellan och orken tryter.

Nu kände jag att jag behövde få iväg ett inlägg.

Vi mår bra! Lite lagom körig vecka bara. Walther började 7an i måndags! Va hände? Började han inte på dagis nyss?

Jag har jobbat idag. Och ska även jobba imorgon. Sen är det möte imorgon em med soc.

Fredagen är 3 möten inplanerade. 2 för egen del och ett för Walthers del. Egentligen är det för mycket på kort tid. Men en sak i taget och andas så klarar vi detta med!!

Har haft funderingar på matlistan här hemma. Jag kör samma, samma, samma… trött på’t!

Kollade Ica-appen och hittade goda enkla recept!
Bla med lax! Så god. Dock hade jag behövt salta lite till… var lite för snål med saltet… fast jag tyckte jag saltade mycket… Men gott var det!

Limegratinerad lax och ris! 4 port

4 portioner ris
400g laxfilé/portionsbitar
2dl creme Fraiche
1 lime
1msk sweet chili sauce
salt och peppar

Sätt ugnen på 225 grader.

Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Lägg laxen i en ugnssäker form. Salta och peppra laxen.

Blanda creme Fraiche, sweet chili sauce samt rivet limeskal.

Bred blandningen över fisken.

Ställ i mitten av ugnen, grädda ca 10 min.
Servera med ris och grönsaker!

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20

Iskaffe ikväll och jobb imorgon!

Det var svalkande och gott:)

Inköpt igår på Netto för 14,95!

Så god! 1 påse blandas med mjölk och sen i med isbitar. Svalkande och gott, till en bråkdel av priset på tex espresso house eller dyl.

Detta blev en god avslutning på denna kvällen.
Imorgon är det dags för jobb igen, 4 veckor semester över och jag längtar. Äntligen riktiga rutiner igen.

Så nu är det dags att sova så jag orkar upp imorgon bitti!

Godnatt

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20

Iskaffe ikväll och jobb imorgon!

Det var svalkande och gott:)

Inköpt igår på Netto för 14,95!

Så god! 1 påse blandas med mjölk och sen i med isbitar. Svalkande och gott, till en bråkdel av priset på tex espresso house eller dyl.

Detta blev en god avslutning på denna kvällen.
Imorgon är det dags för jobb igen, 4 veckor semester över och jag längtar. Äntligen riktiga rutiner igen.

Så nu är det dags att sova så jag orkar upp imorgon bitti!

Godnatt

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20

Sjukt varmt och bakade nötkakor…

Ja idag har vi väl haft runt 35 grader varmt… olidligt… och va gör jag och min älskade farmor då??? Jo bakar nötkakor/nötklickar! Jag va nog mer påverkad av värmen än henne;)

Men goda blev kakorna! Vill ni ha recept?

Nötkakor/ nötklickar
ugnstemeratur 200grader eller 175 i varmluftsugn.
(enligt grundrecept ca 40st, men då blir de så små, så vi gjorde ca 27 st.)

200g hasselnötter
2dl socker
2ägg
1 msk potatismjöl

1. Sätt ugnen på 200grader (varmluft 175 grader)
2. Mal nötterna
3. Blanda ihop nötter och övriga ingredienser i en bunke
4. Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper.
5. Toppa varje kaka med en nöt.
6. Grädda i ugnen i 8-10 minuter.

Fick sköta kvarnen. Och ikväll hade jag ont i tummen… begrep inte varför… tillslag såg blåsan! Ajajaj!

Jag kan inte låta bli heller så pillade bort…ännu mer ajajaj.

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=/cn4vhytA8z0]

Nu ska jag sova! Inga planer för morgondagen! God natt o sov gott!!

Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20